LEE 168. No es con los pies , es con la cabeza.

 

“De tanto perder aprendí a ganar; de tanto llorar se me dibujó la sonrisa que tengo. Conozco tanto el piso que sólo miro el cielo. Toqué tantas veces fondo que, cada vez que bajo, ya sé que mañana subiré. Me asombro tanto como es el ser humano, que aprendí a ser yo mismo. Tuve que sentir la soledad para aprender a estar conmigo mismo y saber que soy buena compañía. Intenté ayudar tantas veces a los demás, que aprendí a que me pidieran ayuda. Trate siempre que todo fuese perfecto y comprendí que realmente todo es tan imperfecto como debe ser (incluyéndome).
Hago solo lo que debo, de la mejor forma que puedo y los demás que hagan lo que quieran. Vi tantos perros correr sin sentido, que aprendí a ser tortuga y apreciar el recorrido. Aprendí que en esta vida nada es seguro, solo la muerte… por eso disfruto el momento y lo que tengo. Aprendí que nadie me pertenece, y aprendí que estarán conmigo el tiempo que quieran y deban estar, y quien realmente está interesado en mi me lo hará saber a cada momento y contra lo que sea. Que la verdadera amistad si existe, pero no es fácil encontrarla. Que quien te ama te lo demostrará siempre sin necesidad de que se lo pidas. Que ser fiel no es una obligación sino un verdadero placer cuando el amor es el dueño de ti. Eso es vivir…La vida es bella con su ir y venir, con sus sabores y sin sabores… aprendí a vivir y disfrutar cada detalle, aprendí de los errores pero no vivo pensando en ellos, pues siempre suelen ser un recuerdo amargo que te impide seguir adelante, pues, hay errores irremediables. Las heridas fuertes nunca se borran de tu corazón pero siempre hay alguien realmente a dispuesto a sanarlas. Disfruta de la mano de “Dios”*, todo mejora siempre. Y no te esfuerces demasiado que las mejores cosas de la vida suceden cuando menos te las esperas. No las busques, ellas te buscan. Lo mejor está por venir”

Jorge Luis Borge
* El disfrute puede ser de acuerdo a sus creencias».JES.

Contenido.

1.CREENCIO. Por : JES
No es con los pies , es con la cabeza.

2.GENTE.
Reconocimiento a las personas o instituciones (públicas, privadas) que desde cualquier ámbito;cultural,deportivo,económico,etc), han hecho, emprenden o realizan acciones en pro de la región.
Granja Escuela Padre Sebastián Aldona, La guardería del Oasis y el Hogar Infantil Lleras Camargo el Barrio el Cortijo de Siloé.

La caña. Fechas históricas de la agroindustria de la caña en Colombia.

3. OPINIÓN.
¡¡¡Si » el » vende , yo le compro !!!!
Maria Antonia. Silva y Villalba
Con caña, el Valle no será sostenible al 2065.

4.ARTE
Literatura. Poesía
Verde Cañal. Por: Volney Naranjo (q.e,p.d.)
Fotografía – Performance
Tejidos
De la serie LA SUERTE ES CENIZA – Lina Rincón Chávez – 2012-2013

5. MEDIO AMBIENTE

Aplicación eficiente y sin riesgos para fumigar arboles.
Por: Freddy A Martínez. Ingeniero Agrónomo

1.CREENCIO.
Dime Juanito.
Pensé que no íbamos a volver.
Tranquilo Juanito, ya estamos aquí de nuevo.

 No es con los pies , es con la cabeza.

2.GENTE.
Reconocimiento a las personas o instituciones (públicas o privadas que desde cualquier ámbito;cultural,deportivo,económico,etc), han hecho, emprenden o realizan acciones en pro de la región)
Granja Escuela Padre Sebastián Aldona, La guardería del Oasis y el Hogar Infantil Lleras Camargo el Barrio el Cortijo de Siloé.

Desde el Parque de Caicedo, se oyen pasos de animal grande.
Apreciados todos.
Por considerarlo de vital importancia, quiero compartirles el reconocimiento que hace el Consejo Municipal de Cali, a la importante labor que se viene desarrollando en el sector de Siloé, desde hace ya más de 40 años, liderada por el Padre Sebastián Aldoma (q.e.p.d) y la Hermana Santa Ibargallartu, en beneficio de los niños y padres de familia. De una forma callada, han venido atendiendo a los niños y jóvenes del sector, en la Granja Escuela Padre Sebastián Aldona, La guardería del Oasis y en el Hogar Infantil Lleras Camargo el Barrio el Cortijo de Siloé. Allí se atienden a más de 450 niños, en unas condicionen ideales, gracias a los apoyos del ICBF. Las madres trabajadoras del sector, cuentan con una ayuda valiosa, lo cual les posibilita el desarrollo de sus trabajos, mientras los niños son atendidos en las guarderías. El apoyo a las madres de familia es inmenso, pues evita que los niños permanecieran en la calle, en donde podrían correr grandes riesgo.
Unamos todos nuestros sentimientos de solidaridad, a fin de que esta obra crezca y perdure en el tiempo, como ha sido desde un principio la intención y la concepción de sus fundadores. Ahora, se tejen negros nubarrones, desde su seno, lo cual no deja de ser un peligro. Las expectativas de nuevos rumbos, reformas y posiblemente el implante de nuevos programas, cuando nos encontramos comprometidos con el sector, son cantos de sirena que verdaderamente preocupan a las comunidad de Siloé,
Dios oriente a sus pastores en sus decisiones, más adecuadas y racionales. Es mejor malo conocido, que lo bueno por conocer…Reza el adagio popular.

La caña
La caña en Colombia y en el valle del río Cauca
La caña de azúcar llegó a Cali traída por Sebastián de Belalcázar (1540), quien la plantó en su estancia de Yumbo; de allí el cultivo se diseminó por la cuenca del río Cauca. Previamente, en 1538, Pedro de Heredia introdujo la caña a Colombia a través de la ciudad de Cartagena.

Según Víctor Manuel Patiño en su libro Esbozo Histórico sobre la Caña de Azúcar: «La caña vino a Colombia en el año 1538 a través del puerto de Cartagena y dos años después en 1540 entró por Buenaventura al valle geográfico del río Cauca, plantándose inicialmente en la margen izquierda del río Cauca, en Arroyohondo y Cañas Gordas, lugares muy cercanos a Cali, donde operaron sendos trapiches paneleros». Según Patiño, la penetración en el resto del país se hizo a partir de María La baja en Bolívar; Valle de Apulo, Rionegro y Guaduas en Cundinamarca; Valle de Tensa en Boyacá y Vélez en Santander. LEER más

3.OPINIÓN.


!!! Si «EL» vende;yo le compro ¡¡¡

Con caña, el Valle no será sostenible al 2065

Por: LINA RINCÓN

¿Catastrofista? No, realista. Así se mostró frente al futuro del Valle del Cauca el ingeniero agrónomo australiano Douglas Laing, quien fuera por casi dos décadas director adjunto del Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat), de Palmira.

Lo más importante de mi conferencia hoy –dijo- es advertir y abrir los ojos a la gente, sin politiquería ni intereses mezquinos, sobre lo que viene sino se hacen los cambios en la forma de explotar la tierra en el Valle del Cauca”.

“El gran problema del departamento a futuro –dijo el especialista– es que los cañeros están acabando con el último reservorio de agua de la región, que es irremplazable”.

En efecto, el sector cañicultor del Valle está recurriendo, para el riego de la caña, del agua fósil ubicada a 200 y 500 metros de profundidad. “Es un agua costosísima de bombear, con más de 20 mil años de edad que podría resultar vital para el futuro de la región”, aclaró. LEER más

Paisaje. Por LINA RINCÓN

4.ARTE

LITERATURA
POESÍA
Verde Cañal.
Por: VOLNEY NARANJO (q.e.p.d.)

Te estoy cantando Cañal verde Cañal del azúcar,
Que floreces en mi valle, bajo el sol que nos alumbra.
De tu jugo y tu melaza, sale el dulce sale el ron.
Y sale este son que es amargo, hecho grito hecho canción.

Dura canción del cortero, que entre un verde de esmeralda,
Cada día dobla la espalda en labor de cosechero
Hasta cuando, hasta cuando, verde Cañal florecido
Será el desfile de hombres por callejones de olvido
Duro y áspero Cañal que tienes por flor la espiga
No dejes que el negro muera derrotado en su fatiga.

Fotografía – Performance

Tejidos
De la serie LA SUERTE ES CENIZA – Lina Rincón Chávez – 2012-2013

Los espacios públicos más importante de una sociedad son la memoria y el lenguaje. La memoria es origen, dialogo, permanencia. El lenguaje nos brinda interacciones y adaptaciones para que esa memoria tenga una dinámica, secreta, en la cotidianidad. Es ese sentido, la memoria y el lenguaje no son dinámicas estáticas, sino que expresan la voluntad y la inercia de las transformaciones culturales. El arte nos permite hacer pausas en esa cotidianidad y hacer visibles las síntesis en las que interactúan los seres humanos con su entorno, un entorno que tiene su propia memoria, una memoria geográfica que se expresa con sus paisajes y con los acentos, saberes y costumbres de quienes la habitan. Los seres humanos son moldeados también a partir de lo que los rodea: de dónde vienen, a dónde van, dónde trabajan, dónde sueñan…El paisaje vallecaucano es el producto de una adaptación social cuyo carácter es la hacienda agrícola. Donde había humedales se extendieron campos para la ganadería, luego para procesar pan de azúcar y enseguida para el tabaco, la caña, el sorgo, el millo, el algodón y el arroz. Al final triunfó la caña, pero Palmira continúa viajando en la inercia que le permitió ser una ciudad anfitriona para el progreso y la pluralidad de distintas migraciones nacionales y extranjeras. Palmira continúa siendo esa ciudad babel en un paisaje que propone y condiciona nuestras costumbres y tradiciones. La mirada artística que nos propone la serie Tejidos de Lina Rincón es un dialogo con esa memoria y los espacios en los que ha ocurrido como lenguaje, dando forma a un modus vivendi, a un clasismo, a una altanería: a una sociedad.

 Las suertes de caña son extensiones de nuestras reflexiones; lo que allí ocurre, su fragor, su esfuerzo, una semilla empujando, una memoria ardiendo y renaciendo, son palpitares distantes de nuestra identidad. De repente vamos en el bus camino a Cali y vemos a los corteros de caña trabajando y nos parece que hacen danzas, vemos las altas espigas de color gris venteándose y a las garzas detrás de los tractores y alcanzamos a sentir que algo ocurre, algo melancólico. Algo sanador. Lina y sus “Tejidos” nos invitan a reconocernos en un cuerpo y a compartir nuestras reflexiones, a crearlas. Los corteros decaña de azúcar, de quienes desconocemos su cultura, su historia y su folclor y los antiguos mángualos que movían las yuntas de bueyes nos están diciendo algo.

 Y, Lina ha visto esos hilos invisibles y ha tejido con su abuelo y con su padre estas historias. ¿Qué nos dicen esos hilos? ¿Qué desentierra ella de los surcos con el arrastre del machete? ¿Qué reverdece en nosotros con el agua que arroja? Es hermoso escuchar estas imágenes y sentir que pertenecemos a algo y que ese algo lejano nos reclama .Entremos en esta memoria y en su lenguaje y caminemos para que el tejido sea completo. Lo que encontremos, cuerpo, territorio y patrimonio, le pertenece a la Suerte de la historia.
Mauricio Capelli – Gestor cultural de Palmira.

5. MEDIO AMBIENTE

Aplicación eficiente y sin riesgos para fumigar arboles

Por: Freddy A Martínez. Ingeniero Agrónomo

El control de plagas y enfermedades, al igual que la aplicación de fertilizantes o fertilización de los árboles  es en realidad una actividad compleja, sobre todo cuando los árboles se han plantado con el propósito de ser ornamentales, bien ser en vías o avenidas, parques, antejardines o en las unidades residenciales o bien en parcelaciones o condominios campestres, pues por una parte está la contaminación del medio cuando se hacen aplicaciones  aéreas, de productos tales como insecticidas o plaguicidas, lo cual genera una diseminación de los productos, que en forma desafortunada afectando  a las personas, más cuando  los productos son tóxicos, para poder cumplir su función de control de la plaga determinada. De igual manera como los arboles crecen debajo de las losas del piso, o bien solo quedan sus tallos, pues la infraestructura de andenes, les imposibilita el tener sus raíces en forma amplia, para la aplicación de los abonos químicos, que tanto limitan y condicionan su crecimiento, ya que el acceso a las hojas, flores y frutos descompuestos, suelen constituir el nutriente natural, pero que con el objeto de mantener limpios y adecuados los lugares, las eliminamos día a día. Pero bueno, con el objetivo de facilitar la fertilización de los árboles y erradicar las plagas, se utiliza la endoterapia, como una estrategia de inyectar los abonos y plaguicidas, al sistema circulatorio del árbol a través de tronco o tallo., tal como nos sucede a nosotros cuando se nos aplica un suero intravenoso. Es igual este sistema es implementado técnicamente por medio de dosificaciones y productos para cada paso, determinado por la edad del árbol, plaga presente, tipo de daño, deficiencia nutricionales del árbol y expresión de las mismas. Todo este conjunto, hacen el sistema. 1. Funcional. 2. No contamina el medio. 3. No hay riesgo para las personas. 4. No afecta la avifauna y fauna del lugar. 5. No hay riego para las mascotas.   6. Es menos costoso.

LEE 148.La vida se gasta

Contenido.

CREENCIO. Por: JES
1. ARTE. Literatura – Poema erótico. Por: Malupa Rayo.
2. DEPORTES. Juegos Olímpicos – Rio de Janeiro.
Significado de los anillos Olímpicos.
Valle. Participantes.
3. CALI HOY. Por: Maraliba.
4. OPINIÓN.
La única cosa que no se puede comprar con plata, es la vida. La vida se gasta.
Por: José Mujica
Titular de la semana: Subsidio o donación
No comas más carne, la ganadería perjudica el clima.
Ganadería. Por: Alberto Bernal T.
El futuro incierto del agua para el consumo
Por Freddy A Martínez A. Ingeniero Agrónomo.
5. NUTRICIÓN Y SALUD
Aclaración: semillas sin gluten. Por: Claudia Helena Zapata.
6. AGENDA CULTURAL.
Cambio de sede: el Petronio Álvarez 2016 no será en las canchas panamericanas
Informativo Nuestra gente.

sEPARACIONES

CREENCIO  Por: JES

LEE 148 CREENCIO

sEPARACIONES

  1. ARTE . Literatura – Poema erótico. Por: Malupa Rayo
Malupe
Malupe Rayo

La torre se alza como obelisco
penetran sus palabras
aquí donde apunta el retoño desafiante
urgido de muerte y vida
Caricia que humecta
rosa que papila
Cuanta espera
por instantes infinitos incesantes
Retoño urgido
urgencias, urgencias.
Distancia amada.

sEPARACIONES

2. DEPORTES. Juegos Olímpicos – Rio de Janeiro

Significado de los anillos Olímpicos

LEE 148

LEE 148 cABESOTE
VALLE EN LOS OLÍMPICOS

PARTICIPANTES 
1. Atletismo. 4X400 metros. JHON ALEJANDRO PERLAZA ZAPATA
2. Atletismo. Impulsión de la Bala. SANDRA MILENA LEMOS RIVAS
3. Atletismo. Lanzamiento de Jabalina. FLOR DENIS RUIZ HURTADO
4. Esgrima. Florete. SASKIA VAN ERVEN GARCÍA
5. Esgrima. Espada. JHON EDISON RODRIGUEZ QUEVEDO
6. Judo. 70 kg. YURI ALVEAR OREJUELA VAL
7. Natación. 200m mariposa. JONATHAN DAVID GOMEZ NORIEGA
8. Natación. 50m libre. ISABELLA ARCILA HURTADO
9. Pesas. 62 kg .OSCAR ALBEIRO FIGUEROA MOSQUERA
10. Pesas. 69 kg . LUIS JAVIER MOSQUERA LOZANO
11. Pesas. 77 Kg. ANDRES MAURICIO CAICEDO PIEDRAHITA
12. Lucha libre.48 Kg. CAROLINA CASTILLO HIDALGO
13. Lucha libre.58 Kg. JACKELINE RENTERIA
14. Lucha.74 Kg. CARLOS ARTURO IZQUIERDO MENDEZ
15. Tenis. Dobles. JUAN SEBASTIAN CABAL VALDES
16. Tenis. Dobles. ROBERT CHARBEL FARAH MAKSOUD
17. Vela.RSX 380.20. SANTIAGO ENRIQUE GRILLO DIEZ.

sEPARACIONES

3. CALI HOY . Por: Maraliba

Cali Hoy. Por : Maraliba LEE 148
Cali. Centro Administrativo Municipal

sEPARACIONES

4. OPINIÓN.
La única cosa que no se puede comprar con plata,es la vida.La vida se gasta.
Por: José Mujica
https://vimeo.com/139740730

Titular de la semana: Subsidio o donación
Luego de una semana de exposiciones y debates en los que el Presidente de Metrocali, el Secretario de Tránsito y la Directora Jurídica han expuesto sus argumentos, se sugirió esta semana en la Comisión de Presupuesto que el Municipio retire la iniciativa. En otras palabras, que desista de este proyecto tal y como está porque jurídicamente no sería viable.

El Concejo lleva una semana escuchando la sustentación de este proyecto y ustedes siguen hablando de objeciones jurídicas. ¿Cuáles son?

La primera duda es si estamos haciendo referencia a una vigencia futura o no, porque en el presupuesto del 2016 (aprobado) se gastarían $20.000 millones con este subsidio. Pero se incluyen recursos del 2017 ($4000 millones). Es decir, estaríamos aprobando unas platas que no están ni siquiera presupuestadas.

Pero el eje del debate ha estado en el concepto de subsidio…

En eso estamos, si se trata de un subsidio o una donación, porque los subsidios son para una población determinada. Por ejemplo, discapacitados, tercera edad, menores, y las donaciones terminan siendo para particulares. Finalmente estos recursos, así sean para gestionar una mejora de la calidad en la prestación del servicio del MÍO, terminan en manos de los particulares, que son los operadores. LEER más

No comas mas carne, la ganadería perjudica el clima.
Ganadería. Por: Alberto Bernal T.
ganado_solo “Si todos los seres humanos fuesen vegetarianos, se podría controlar el calentamiento global”.
“La contribución de la cría de ganado vacuno al efecto invernadero es de una magnitud similar a la contribución de todo el tráfico mundial de automóviles.”
“Para producir un kilo de carne de vacuno se emiten 6,5 kilogramos de dióxido de carbono, mientras que para un kilo de verdura sólo 150 gramos de CO2”.
vacas_monte_forgoselo_04_standar “Más de la tercera parte de todas las materias primas y de los combustibles fósiles en los EE.UU. se utilizan para la crianza de animales destinados al consumo humano”. LEER más

El futuro incierto del agua para el consumo 
Por Freddy A Martínez A. Ingeniero Agrónomo.

sequia en Cali
Cali. Sequía en el Rio Cali por su paso por la ciudad

Sorprendente los datos dados en el editorial de un periódico de la pasada semana, intitulado: “Más agua, más vida”. Los guarismos sobrepasan las expectativas. El plantear el hecho de que en el 2030, la demanda de agua superara el 40% de la demanda actual, no deja de ser impactante a la luz de la situación actual. Pero para todos aquellos que vemos con gran inquietud  el estado actual de las cuencas hidrográficas del país, causa preocupación lo expresado, dadas las repercusiones que tendrá, desde el punto de vista de la salud, la producción, la recreación, el ambiente  y el desempeño normal de la población involucrada. Imagínense usted estimado lector, que si tenemos problemas ahora en varias ciudades del país, incluyendo por supuesto varias de las ciudades nuestras,  es preocupante, más si en los momentos actuales, la ciudad de Cali,  continua en grave riesgo para el abasto de agua de la población, como consecuencia de las crecientes súbitas de los ríos Palo,  Aguacatal, Cali, Cañaveralejo, más el adicional efecto de las aguas de drenaje de la ciudad, que además de lo anterior, se le adicionan, el vertimiento de unos volúmenes significativos de sedimentos y desechos.

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Cali. Río Melendez . Contaminación y sequía

Hay igualmente el temor por los efectos del fenómeno del Niño, que el IDEAM reporta, que en un 76%, será de alto riesgo para nosotros, ubicados en la zona andina, que concentra casi, el 80 % de la población del país. Sobre todo lo anterior, y sobre la base de avocar por soluciones solidas a las problemáticas existentes de grave déficit de agua, será  necesario el poder definir con toda la solidez del caso, una política nueva e innovadora en el manejo de las cuencas hidrográficas, que permita involucrar  a los campesinos de las laderas, quienes ven con asombro, como ellos que están en las áreas de prioridad hídrica, en función del importe papel que juegan, los nacimientos, los bosques protectores y toda la compleja geografía del área, no cuentan con la posibilidad de ser integrados en los planes de manejo de las cuencas, como verdaderos conocedores de la región y de todo el complejo sistema que allí se da.

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Cali – Dapa . Bosque de niebla

Los campesinos de las zonas altas de las cuencas, ven con sorpresa, como las soluciones hídricas que se presentan desde la ciudad, no son involucrados como elemento importante del sistema hídrico, cuando son en sus predios en donde nacen las aguas, estas los bosques protectores, que aportan las aguas, para los acueductos o en riego de los cultivos. Considero con todo el comedimiento del caso, que es un grave error someterlos a este olvido forzoso, pues son ellos a quienes debemos retribuir los habitantes de la ciudad, por el gran esfuerzo que conlleva el producir el agua para la satisfacción de nuestras necesidades. Mientras esto no se modifique, sobre la base de un tratamiento equitativo, es poco posible que manejemos la situación de una manera clara y correcta.

sEPARACIONES

5. NUTRICIÓN Y SALUD

Aclaración: semillas sin gluten.
Por: Claudia Helena Zapata.
LEE 148. Semillas sin gluten

!!!Bienvenidos¡¡¡
Nuestra columna de hoy la vamos a aprovechar para aclarar cuáles de las súper semillas si tienen gluten y cuáles no, si algunos se interesaron en el tema y fueron al link anexo vieron que allí decía todas sin gluten, pero a raíz del comentario de mi profe y buscando por ahí …por san Google… me encontré con un blogspot de una nutricionista española que dice cuáles de ellas si tienen gluten, de todos modos la información más confiable supuestamente que hay en la red, es suscribirse a las revistas médicas y allí está “casi” toda clase de información médica actualizada (o al menos la que le conviene a los laboratorios). veamos lo que dice esta bella criatura la Dra. Rocío Acosta, ella es nutricionista orto molecular (eso significa que es una terapia alternativa que apunta a tratar ciertas patologías con una mega dosis de vitaminas), según esta bella damita las que no tienen gluten son: la quinua, el mijo (aunque a veces cae mal a celiacos), amaranto, el alforfón que algunos lo llaman trigo sarraceno, la chia, el sorgo y el teff; además anexa los cereales y semillas que no tienen gluten o tienen poco y son : arroz, el maíz, la avena que tiene poco, la soja, el ajonjolí (sésamo), y el alpiste.

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Trigo

Y las que sí tienen gluten son: la cebada, el trigo, la espelta, el centeno, y el camut.
Saliendo de este pequeño enredo y pasando a lo que yo llamo la parte terrenal y práctica, que es como procesar, transformar, consumir o emplear todos estos elementos que se supone son de lo mejorcito para nuestra salud, la sugerencia es no enloquecer ni correr tras los productos mágicos que se van poniendo de moda y en cambio ir incorporando de a poco, con los que nos sintamos cómodos, y eso se hace con consciencia, es decir si frente a por ejemplo una libra de ..amaranto, usted bella mama no se siente cómoda ni sabe por dónde empezar…entonces lleve la harina de amaranto, la incluye en sus tortas, cremas, o batidos….Por que no se si lo han notado con estas semillas pasan varias cosas particulares primero uno va y compra una libra de cualquiera de ellas sea en la galería, sea en tiendas naturistas o cualquier otro lugar y uno pide una libra de chia por ejemplo, y le pregunta al vendedor como la cocina, como la procesa y ….en lo que me ha tocado a mí ninguno sabe cómo se prepara o para que se puede emplear, eso si todos saben que es una proteína muy buena y se la venden como sea, una vez usted la compra y se va, queda sola en el mundo con esas criaturitas diminutas, hay algunas que es mejor no poner a remojar por que se encarta con esa baba o gelatina que sale, pero si es el caso úsela con la fruta de la mañana.

Harina de quinua
Harina de quinua

Por experiencia se es mejor usar las harinas, y otra fácil es hacer las lechadas, porque usted las pone a remojar la noche anterior, las hierbe, las va licuando y colando ( un pocillo de la semilla por dos de agua) y queda lista para tomar, y allí van todas las vitaminas y minerales que son en parte de lo que perseguimos de ellas para el bien de nuestra salud.
Sigamos con la chia, la puede emplear cruda y sin remojar se la pone a las cremas o sopas, a la ensalada; el amaranto se usa más para panadería, la quinua es para mí una de las más amigables, la prepara como el arroz (una taza de quinua por tres tazas de agua), se la puede anexar a las tortas, a las sopas, a los jugos, al arroz o a las ensaladas.
Bueno este ha sido un tema muy interesante del que aún estoy aprendiendo y les iré contando progresos y recetas, para que las aprovechemos en el cultivo de nuestra salud.

sEPARACIONES

AGENDA CULTURAL.
Cambio de sede: el Petronio Álvarez 2016 no será en las canchas panamericanas
La decisión se debió al crecimiento exponencial que ha tenido este festival de música del Pacífico que se realiza en Cali y llega a su vigésima versión.

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Este año las marimbas del Festival de Música del Pacífico ‘Petronio Álvarez’ no retumbarán en las canchas panamericanas, donde se han realizado las últimas cuatro versiones del evento. Así lo decidió un comité interinstitucional conformado por dependencias de la Alcaldía de Cali.
Un grupo, integrado por las secretarías de Gobierno, Tránsito, Deportes y Cultura, junto con la Oficina de Gestión del Riesgo, Dagma y Emcali, determinaron que la Unidad Deportiva ‘Alberto Galindo’, ubicada también en el sur de la capital del Valle del Cauca, será el nuevo escenario del festival.

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Parqueadero «Unidad deportiva Alberto Galindo»

«Ante el crecimiento exponencial de este festival, que cada año despierta mayor interés entre la población local y turistas, determinamos ampliar la capacidad de atención de público, buscando garantizar condiciones óptimas en el acceso, la comodidad y mejores condiciones para la muestra gastronómica, de las bebidas tradicionales, las artesanías, la estética afro y el quilombo», indicó Luz Adriana Betancourth, secretaria de Cultura de Cali.
De esta manera, en la Unidad Deportiva ‘Alberto Galindo’ se instalará la Ciudadela del XX Festival de Música del Pacífico ‘Petronio Álvarez’, que se llevará a cabo del 8 al 15 de agosto de 2016.

Informativo Nuestra gente
La CVC tiene identificadas en sus estudios 47 cuencas hidrográficas, de las cuales 12 vierten al océano pacifico y 35 al rió cauca; para hablar del tema se encuentran como invitados FREDDY ADALBERTO MARTÍNEZ Ingeniero Agrónomo, ALIRIO OSPINA ARIAS Ingeniero Forestal Ecológico y JORGE SANTACRUZ Arquitecto.

INFORMATIVO NUESTRA GENTE – RECURSOS NATURALES

LEE 122. Cali es la ciudad de las aves

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LEE 122 . LEE no existe

Contenido.
1. ARTE – Literatura
Poesía. Viajero – Isabela Albán Hernández.
Minicuento. Hermano – Jairo Aníbal Niño.
2. CAMPAÑA CÍVICA.
En defensa de la familia. USO RACIONAL DEL MÓVIL
3. CAMPAÑA AMBIENTAL
4. OPINIÓN
¿Y usted qué opina?
5. MEDIO AMBIENTE.
No todo es simple cambio climático. Por: Ing. agrónomo Freddy A Martínez A
Alerta por sequía a nivel nacional. Olapolítica.
Denuncian daño ambiental en la laguna de Sonso. Por: El Tabloide.
CVC destituye funcionario por daño ambiental en Laguna de Sonso
Autor: Redacción de El País.
6. AÑORANZAS
Colegio Republicano de Santa Librada.
7. AGENDA CULTURAL.
Colombia BirdFair 2016

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  1. ARTE.
    Literatura – Poesía
    LEE 121. Poesía Literatura – Minicuento.
    Hermano –  Jairo Anibal Niño
    diluvio-arca-de-noe Un tigre y su tigresa fueron escogidos por Noé para ocupar un lugar en el arca. El tigre rogó a Noé que lo dejara llevar a su hermano. Noé dijo que era imposible porque Dios lo había prohibido. Cuando el arca navegaba en las enfurecidas ondas, el tigre en la cubierta parecía sonreír. Ni Dios ni Noé supieron nunca que el tigre, para poder llevar a su hermano, lo había devorado un día antes de entrar en el arca.
    Puro pueblo. Bogotá: Carlos Valencia, 1977. Tomado de e- Kuóreo – revista del minicuentos.
Dalila parra . Orgullosamente caleña.

2. CAMPAÑA CÍVICA.
En defensa de la familia. USO RACIONAL DEL MÓVIL
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azulejos foto pescado feliz
Azulejo

3. CAMPAÑA AMBIENTAL

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Carpintero cariblanco Juan Jose Arango
Carpintero cariblanco Juan José Arango

4.OPINIÓN
¿Y usted qué opina?
LEE 122. El guion no esta escrito

Urraca de pico rojo
Urraca de pico rojo

5. MEDIO AMBIENTE.
No todo es simple cambio climático
Por: Ing. agrónomo Freddy A Martínez A
rio-cauca-sequia-2 Ante la serie de efectos del cambio climático, a los cuales nos estamos viendo abocados, como las altas temperaturas, la escasez de lluvias y las graves disminuciones en el caudal de los ríos Magdalena y Cauca, nos obliga a pensar, que algo grave está sucediendo en nuestro entorno, para que se sucedan estos eventos con tal magnitud. Las cumbres de Kioto, Río de Janeiro, las de Copenhague y la más reciente que celebrada en París, nos llevan a concluir, que el tiempo de corrección de todos aquellos procesos que desarrollamos, y que impactan el medio ambiente, porque de lo contrario perderemos la posibilidad de continuar viviendo en este planeta, en unas condiciones normales.
rio-cauca-interna Esta pues claro, que no es posible pensar, de que las contaminaciones que generamos, bien sea como productos de los procesos de industrialización, transporte o producción de bienes industriales o agropecuarios, solo afectaban el entorno en donde se desarrollan.Todo lo contrario, la contaminación no tiene ni fronteras físicas, ni sociales ni, económicas. Por igual nos afecta todos, seamos ricos o pobres. Ya hemos visto, como las inundaciones del Misissipi, o el Rin, desplazan a los habitantes, tan igual como si sucediera en La Victoria, El Banco o en Dos Quebradas. Los fenómenos del Niño y la Niña se han venido sucediendo desde hace mucho tiempo, los agravantes son mayores ahora, pues hemos construido nuestros barrios en zonas pertenecientes a los ríos, la deforestación nos ha privado de tener una coberturas adecuada en las cuencas hidrográficas, el sobrepastoreo ha restringido las posibilidades de retención de agua en los suelos, los incendios forestales impactan en gran magnitud, las cuencas hidrográficas en términos generales han perdido su capacidad de regulación. La minería ha desviado y condicionados los cauces normales de los ríos, y fuera de lo anterior, las prácticas de producción, aportan subproductos al medio ambiente, condicionado de modo directo nuestro modo de vida. Las aguas residuales, son vertidas a los cauces naturales sin ningún tratamiento previo, lo cual es además de absurdo, un despropósito sobre todo, cuando está contaminando aguas arriba, las propias aguas que tomamos para el consumo. En conclusión, todo lo anterior no tiene nada que ver el cambio climático, Sencillamente lo que sucede, es que como hemos deteriorado el entorno, entonces cualquier fenómeno climático, se magnifica por los consabidos errores que hemos cometido. Luego la mejor acción a tomar, es prevenir en materia del ambiente, todo efecto contaminador y deteriorador, sin pasar al extremismo, de dejar de aprovechar los recurso naturales, cuando son precisamente para el usufructo precisamente del hombre, en lo cual deberá utilizar toda su inteligencia, a fin de que sea lo menos riesgoso posible para el ambiente. La Encíclica del Papa Francisco Laudato si, precisamente nos conmueve sobre los fenómenos de contaminación, y hace un llamado a toda la población humana, a pensar en los más pobres, que sufren la inclemencia de nuestros errores de tipo ambiental.

Alerta por sequía a nivel nacional
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90 municipios de diversos departamentos del país padecen de un gran  desabastecimiento de agua potable. Ente ellos, los más afectados, Valle del Cauca, Bolívar y Magdalena. El fenómeno del Niño ha generado una intensa sequía en distintas regiones colombianas y esta tiende a aumentar toda vez que de 20 localidades afectadas por desabastecimiento del preciado líquido se ha aumentado a 90.  El caso es que en el Valle del Cauca hay  16 municipios sin agua en Bolívar 14, en Magdalena 13 municipios, en Boyacá 10 municipios y en La Guajira 8. Por ahora, prevenir será lo más indicado. En Santa Marta, hay 15 municipios afectados y 6 con declaratoria de calamidad pública. Desde el IDEAM se ha dicho que el  río Magdalena entre Puerto Salgar y Barrancabermeja, “presenta valores bajos que dificultan el acceso al líquido que abastece estas zonas”.  Otros de los departamentos afectados: Amazonas, Atlántico, Bolívar, Boyacá, Caldas, La Guajira, Magdalena, Nariño, Santander, Sucre, Valle del Cauca.
Tomado de: http://www.olapolitica.com/

Denuncian daño ambiental en la laguna de Sonso.
Por: El Tabloide. 18 enero 2016
LAGUNA-DE-SONSO-e1453067195146 Campesinos del corregimiento El Porvenir exigen acciones sancionatorias a quienes ejecutaron los trabajos alterando el curso del Caño Nuevo que oxigena el humedal más importante de la región.
CVC destituye funcionario por daño ambiental en Laguna de Sonso
Viernes, Enero 29, 2016 | Autor: Redacción de El País
laguna_sonso_problematica El director de la CVC, Rubén Darío Materón, destituyó en forma fulminante al ingeniero sanitario Diego Padilla Zuluaga, director territorial de la DAR Centro Sur, por los daños causados por un particular a la Laguna de Sonso.
La destitución de Padilla habría sido inminente por cuanto la ciudadanía de Sonso hizo las denuncias desde diciembre, pero no se tomaron las medidas preventivas a tiempo.
Materón agregó que las obras no estaban autorizadas y no tenían los permisos ambientales de la entidad. Explicó que ya se instauró la demanda correspondiente y que la Fiscalía trabaja en la judicialización de los titulares del predio que corrió los límites de este sobre el humedal para ganar espacio de cultivo y causó gran daño ambiental.

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Colibrí esmeralda orgullosamente caleño

6. AÑORANZAS
Colegio Republicano de Santa Librada.
La Institución Educativa de Santa Librada (Anteriormente Colegio Republicano de Santa Librada) es una institución pública de educación secundaria ubicada en la ciudad de Santiago de Cali, capital del Departamento del Valle del Cauca. Fue fundado el 29 de enero de 1823 por el entonces Vicepresidente de la Gran Colombia, el General Francisco de Paula Santander. Su temprana fundación en una etapa histórica en que la guerra de independencia de Colombia llegaba a su fin y estaba naciendo un nuevo estado republicano, hace de éste colegio el más antiguo de la ciudad.
Se eligió el nombre de Santa Librada en honor a la santa Librada, mártir portuguesa patrona de las mujeres mal casadas y cuya festividad se celebra el 20 de julio, día en el cual fue declarada la independencia de Colombia.

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Se eligió el nombre de Santa Librada en honor a la santa Librada, mártir portuguesa patrona de las mujeres mal casadas y cuya festividad se celebra el 20 de julio, día en el cual fue declarada la independencia de Colombia

 

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El Águila Roja, mascota del Colegio de Santa Librada – Cali
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Primeros años – Antigua sede del Colegio, donde había estado el convento San Agustín.
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Antigua sede del colegio, allí funcionó desde su fundación en 1823 (Convento e Iglesia de los Agustinos) .
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Interior del convento. El Colegio Republicano de Santa Librada fue oficialmente fundado el 29 de enero de 1823 mediante un decreto del Gobierno a cargo del General Francisco de Paula Santander. Este decreto establecía la fundación del colegio en las antiguas instalaciones del convento San Agustín, el cual había quedado suprimido mediante la Ley del 28 de Julio del año 1821.
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Colegio de Santa Librada – Actualmente. Te beso ladrillo por ladrillo Santa Librada de mi vida. Los recuerdos de su vida estudiantil están aquí. J.M. Arbelaez

7. AGENDA CULTURAL. 
Colombia BirdFair 2016
Colombia BirdFair 2016  es  un espacio para celebrar y fomentar el interés de la ciudadanía por la observación y la conservación de las aves en Colombia, el país de las aves.

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